しゃけのムニエル・イタリアン風
ぴっぺん @cook_40034414
バジルがうまい！定番の塩焼き、バタームニエルに飽きたらちょっとイタリアンで♪
このレシピの生い立ち
定番のしゃけをイタリアンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①しゃけに塩こしょうをまぶし、両面に小麦粉をつけｻﾗﾀﾞ油で焼く。
- 2
②フライパンにたっぷりのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて熱し、ｽﾗｲｽにんにくとバジルをふり、香りをつける。
- 3
③しゃけが焼きあがったら、お皿に盛り、上から②のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ﾊﾞｼﾞﾙの風味がｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとマッチします。
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