りんごのケーキ*･ﾟ
簡単で美味しい(o^〜^o)夜なのにパクパク食べちゃって…やばぃゞ林檎を美味しく食べたい♪バター不使用です！
このレシピの生い立ち
お腹が空いた！何か手作りしたぃ…でも買い物に行くのが面倒…そんな時作りました☆ りんごすきぃ♪蜂蜜すきぃ♪な私が考えました( ^^)Y いつもレシピ勉強させていただぃてます！初投稿で緊張ーー(>_<)
りんごのケーキ*･ﾟ
簡単で美味しい(o^〜^o)夜なのにパクパク食べちゃって…やばぃゞ林檎を美味しく食べたい♪バター不使用です！
このレシピの生い立ち
お腹が空いた！何か手作りしたぃ…でも買い物に行くのが面倒…そんな時作りました☆ りんごすきぃ♪蜂蜜すきぃ♪な私が考えました( ^^)Y いつもレシピ勉強させていただぃてます！初投稿で緊張ーー(>_<)
作り方
- 1
パウンド型にオーブンペーパーを敷く。オーブンゎ１８０度に余熱。粉類(薄力粉+ＢＰ)をふるっておく。湯煎も準備。
- 2
林檎を５㍉くらぃの厚さ(小さければＯＫ)のくし切りにし、耐熱容器にいれる。蜂蜜と混ぜてレンジで２分チンする。
- 3
レンジから出したらラム酒とシナモンを混ぜておく。これで林檎のラム酒漬けの完成。
- 4
ボールに卵・砂糖・塩・サラダ油・豆乳を入れてホイッパーで混ぜる。この時に砂糖を溶かす為に湯煎にあて、少し泡立てる。
- 5
４に林檎のラム酒漬けを混ぜる。
- 6
５にふるっておいた粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。
- 7
型に流しいれ、ココナッツロングを上にちらす。(ココナッツゎお好みで大丈夫です♪)
- 8
１８０度のオーブンで３０分焼く。焼き上がったらハケで軽くラム酒をぬる。これで完成☆
- 9
焼き上がりにゎ熱を付けた杏ジャムでもＯＫ☆冷めたケーキに粉砂糖でお化粧しても可愛いですね♪
コツ・ポイント
コツゎ…特にゎなぃのですがf^_^;湯煎にあてて１分程ホイッパーで混ぜる事ですかね。仕上げもご自由に★混ぜるだけで簡単に出来ちゃうので、もぉあとは愛情だけですね♪笑
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