大人の美味しさ!春菊のごまだれ和え!

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

ほうれん草のごまだれ和えも美味しいけど、ちょっと変わったところで大人の味「春菊」のごまだれ和え。もちろん「ごま和え」でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草におひたしをごまだれで和えてみたら、美味しかった!そこで、家では春菊のごま和えもよく作るので、これも美味しいかも!?と試してみたら美味しかったー!!

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材料

4人分
  1. ミツカン金のごまだれ 大さじ2
  2. 春菊 1把
  3. 少々

作り方

  1. 1

    根本を切り落としてざく切りした春菊を、沸騰したお湯に塩少々を入れた鍋に入れます。

  2. 2

    緑の色が鮮やかになったら出来上がり

  3. 3

    ざるに上げて冷まします

  4. 4

    冷めたところで、ぎゅっと絞って、ごまだれをかけて混ぜまーす。

  5. 5

    皿に盛りつけたらお好みで上からもごまだれをかけてくださーい!

コツ・ポイント

あまり茹ですぎないことぐらいかな?

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レシピ作者

たんこたんきち
に公開
働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます!
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