大人の美味しさ!春菊のごまだれ和え!

たんこたんきち @nekonopochi
ほうれん草のごまだれ和えも美味しいけど、ちょっと変わったところで大人の味「春菊」のごまだれ和え。もちろん「ごま和え」でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草におひたしをごまだれで和えてみたら、美味しかった!そこで、家では春菊のごま和えもよく作るので、これも美味しいかも!?と試してみたら美味しかったー!!
作り方
- 1
根本を切り落としてざく切りした春菊を、沸騰したお湯に塩少々を入れた鍋に入れます。
- 2
緑の色が鮮やかになったら出来上がり
- 3
ざるに上げて冷まします
- 4
冷めたところで、ぎゅっと絞って、ごまだれをかけて混ぜまーす。
- 5
皿に盛りつけたらお好みで上からもごまだれをかけてくださーい!
コツ・ポイント
あまり茹ですぎないことぐらいかな?
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