トマトとえのきのふんわり♡卵スープ
アッキー☆まま @cook_40037934
ウスターソースでほんのりスパイシー（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた大きなトマト。今日は寒いからあったかいスープにしちゃおう☆
トマトとえのきのふんわり♡卵スープ
ウスターソースでほんのりスパイシー（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた大きなトマト。今日は寒いからあったかいスープにしちゃおう☆
作り方
- 1
トマトの皮をむいて角切りにする。えのきは石づきを取って半分に切る。卵をといておく。
- 2
鍋にトマト・えのき・☆を入れて煮立てる。
- 3
沸騰後、中火で５分ほど煮て卵を回し入れて火を消す。
- 4
コツ・ポイント
トマトに十字の切れ込みを入れて冷凍して水につけると、とっても簡単に皮がむけます☆
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