☆★豚肉と大根のトマト煮★☆

はじめてのつくれぽをする
店主
店主 @cook_40034680

トマトソースと大根、意外に合います(^_^)
このレシピの生い立ち
外食の際食べた料理が気に入り、自分なりに似た料理を作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豚肉（酢豚・カレー用） 120g
  3. トマト缶（カット） 1缶
  4. にんにく 2かけ
  5. 唐辛子 １本
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. コンソメ（顆粒） 小さじ1
  8. 粉チーズ お好みの量
  9. 粉末バジル お好みの量
  10. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根は大きめの乱切りにする。にんにくは芯を取り除きスライス、唐辛子は種とヘタを取る。豚肉に軽く塩こしょうをふる。

  2. 2

    深さのあるフライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを加え、香りが出るまでじっくり炒め、唐辛子を加える。

  3. 3

    大根、豚肉を加え、軽く焼き目が付くくらい、よく炒める。トマト缶を加え、コンソメを全体に散らす。

  4. 4

    フライパンまたは鍋に蓋をし、時々かき混ぜながら20分程度蒸し煮にする。大根が軟らかくなったらできあがり♪

  5. 5

    お皿に盛りつけ、粉チーズ、粉末バジルをかけて頂きまーす(^O^)

コツ・ポイント

粉末バジルの代わりにパセリでもOKです。粉チーズはケチらずに多めにかけると美味しいです^^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

店主
店主 @cook_40034680
に公開
夫と中１娘と三人ぐらしの食いしん坊な主婦。パンやケーキ作りにも興味アリ。パンやお菓子については日記に綴ってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  2. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  3. ぽーたまおにぎり🍙 鶏人2017
  4. まぐろのガーリックレアステーキ ハナマルキレシピ
  5. 新生姜を使った自家製ガリ（甘酢漬け） 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  1. ダイコンと生ハムのゴマだれサラダ おねえさん
  2. ★簡単で美味しい！納豆チーズのおやき♪ はやみちゃん
  3. 子供と一緒に♪甘さ控えめ☆型抜きクッキー ko-zu
  4. 梅昆布茶漬け ちずちず