★ハロウィン★ カボチャと鶏のトマト煮
*ゆきみ* @cook_40034989
ハロウィンにぴったり★
カボチャとトマトは意外と？合います。残った分は次の日にカレーにしちゃっても◎
このレシピの生い立ち
煮物じゃハロウィンには似合わない！ってことで、トマトで煮込みました。
次の日にはカレールーを入れてカレーしても◎
★ハロウィン★ カボチャと鶏のトマト煮
ハロウィンにぴったり★
カボチャとトマトは意外と？合います。残った分は次の日にカレーにしちゃっても◎
このレシピの生い立ち
煮物じゃハロウィンには似合わない！ってことで、トマトで煮込みました。
次の日にはカレールーを入れてカレーしても◎
作り方
- 1
カボチャは食べやすい大きさに切って、電子レンジで火を通す。
- 2
オリーブオイル（分量外）で微塵切りにしたニンニクを炒め、いい香りがしてきたら薄切りの玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、１口大に切った鶏肉を加え、さらにカボチャを入れて炒める。
- 4
トマト缶を投入し、グツグツ煮る。
- 5
●の調味料で味付け。砂糖でトマトの酸味を和らげるので、この分量はお好みで。
- 6
お好みでバジルやパセリを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
冷凍カボチャを使うと切る手間が省けるし、確実に美味しいカボチャなのでお勧めです。
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具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み 具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み
チキンとトマトの相性って最高♪手間がかかっているようで、意外とカンタンにできちゃいますよ♪ジャガイモのようなホクホクしたニンニクもお楽しみください☆次の日、仕事やデートの人は要注意です（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972635
