キャンベルdeチキンのコンキリエ
ブー君のママ @cook_40034684
ロールになった鳥ささみと、キャンベルミネストローネのコンキリーニがそっくり！
そして野菜やビーンズがホッコリ、ささみと合います。
簡単で、お財布に優しい！上品な洋風レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉のタレで作るのですが、キャンベルで作ると洋風で豪華かな?と思い考案しました。
コンキリーニと、ささみが親子みたい(*´∇｀*)
キャンベルdeチキンのコンキリエ
ロールになった鳥ささみと、キャンベルミネストローネのコンキリーニがそっくり！
そして野菜やビーンズがホッコリ、ささみと合います。
簡単で、お財布に優しい！上品な洋風レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉のタレで作るのですが、キャンベルで作ると洋風で豪華かな?と思い考案しました。
コンキリーニと、ささみが親子みたい(*´∇｀*)
作り方
- 1
鳥ささみを観音開きにし、キャンベルミネストローネに3時間漬け込む。とけるチーズと紫蘇は1/2にカットしておく。観音開きは【レシピID:17481995】をご覧下さい。
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- 2
1のささみをキャンベルミネストローネから取り出し、とけるチーズ・紫蘇・トマトの順に乗せ、クルクルと巻く。
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- 3
2を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いたら、裏返して同じように焼き、蓋をして蒸す。火が通ったら一旦取り出しておく。
-
- 4
そのフライパンにキャンベルミネストローネと水100ccを入れよく火を通す。よく混ぜたAを入れ、とろみを付ける。
-
- 5
3を4に再び入れて、キャンベルミネストローネと絡める様に火を通して出来上がり！
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コツ・ポイント
プチトマトの代わりに、普通のトマトをカットしてもOK。プチトマトは熱々なのでお召し上がり時には気をつけて下さい。
ささみは一旦取り出さないと、火が通り過ぎてパサパサになります。
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