マロングラッセでかんたん洋風栗きんとん☆
ニノコ @cook_40038245
おせち用に栗きんとんをお手軽にワンボウルで♪
洋酒の香りのマロングラッセでお節の箸休めにぴったり～
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮って高いよね、ってことで家にあったブロークンのマロングラッセ使って洋風栗きんとん作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、１～２ｃｍ厚に切って10分くらい水にさらす
- 2
耐熱ボウルにさつまいもと砂糖を入れ、チン！
700Wで5分くらい（つぶせるくらい柔らかくなるまで）。 - 3
熱いうちにバターを加え、ポテトマッシャーやフォークでつぶす。
- 4
まとまらないようなら、牛乳をちょっとずつ加えてまぜまぜ。
- 5
マロングラッセを混ぜる。
使ったのはこれ。輸入食品店で買ったブロークン（こわれ）マロングラッセ。残った分はおやつー♪ -
- 6
ラップで茶巾状態にくるくるっとまとめ、完成！
-
- 7
おせちにしました。
-
コツ・ポイント
コツもないほど簡単。。。
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