和風ポテトサラダ

ポンポコあぽろ @cook_40038451
麺つゆがいい味出してます。
ひじきやほうれん草の入った和風なサラダも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったけど、いつもの食材がなく、冷蔵庫にある物で作ってみたところ、美味しくできました。
和風ポテトサラダ
麺つゆがいい味出してます。
ひじきやほうれん草の入った和風なサラダも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったけど、いつもの食材がなく、冷蔵庫にある物で作ってみたところ、美味しくできました。
作り方
- 1
ヒジキを水に漬けて戻し、しっかり水気を切っておきます。
- 2
ほうれん草は、ゆでてしっかり水気をしぼり、、5mm位の長さに刻みます。
- 3
カニカマは半分に切ってほぐします。
- 4
じゃが芋は、レンジ加熱もしくはゆでて柔らかくし、皮を剥いて潰します。
- 5
マヨネーズと麺つゆを合わせ、潰したじゃが芋に和えます。
- 6
ヒジキ、ほうれん草、カニカマを加えて混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
カニカマの代わりに竹輪やツナ・ハムでもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499183