粗食が体にいい菜めし
LLママ @cook_40035674
青菜は何でもいいんです。
野菜嫌いの子どもでも、この菜めしは大好物！
余計な味付けは必要ありません。これだけでじゅうぶん美味しいですから～。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量に青菜が採れたとき、子どもが野菜不足だなぁというときに素朴な混ぜご飯としてつくります。あんまり味が主張しなしから、和食献立なら何でも合うと思います。
粗食が体にいい菜めし
青菜は何でもいいんです。
野菜嫌いの子どもでも、この菜めしは大好物！
余計な味付けは必要ありません。これだけでじゅうぶん美味しいですから～。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量に青菜が採れたとき、子どもが野菜不足だなぁというときに素朴な混ぜご飯としてつくります。あんまり味が主張しなしから、和食献立なら何でも合うと思います。
作り方
- 1
今回はスーパーに必ずある小松菜で作りました。 青菜を葉っぱ、茎ともに刻みます。 タッパに入れ、レンジで1分～2分ほど加熱します。軽くしぼります。
- 2
もちろんお鍋で茹でて刻んでもよいです。
お好きな加熱方法でね＾＾ - 3
青菜に塩とシラス、ごまを混ぜます。 あたたかいご飯にざっくり混ぜてできあがり。
- 4
時間があれば、大根葉などは、刻んで固めに茹で、ビニールに入れて冷凍庫へ入れておくと、いつでも使えて便利です♪
-
- 5
凍りかけに1～2回シャカシャカ振るとパラパラ状態で冷凍されます。
- 6
2009,1,20話題入り。
皆様に感謝いたします。ありがとう。
コツ・ポイント
特にないかな。
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とってもシンプル☆青菜のナムル とってもシンプル☆青菜のナムル
いつものあっさりおひたしもおいしいけどたまにはこんな味付けもどうですか？ごま油の風味で青菜嫌いのお子達も食べやすいヨ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500998
