アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い，かために炊く水加減に酒を加え炊飯器で炊く．
- 2
三つ葉を適当な大きさに刻み，シャケをほぐしておく．
- 3
蒸らした炊きあがりのご飯に２とシラスと金ごまを混ぜる．
- 4
さらに30程度蒸らしてから器に盛りつける．
コツ・ポイント
酒はおいしいものを使うこと，シラスと金ごまは多すぎないように加えること，がポイントです．好みに合わせて塩か昆布を炊飯器に加えてご飯を炊いてもOK♪
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