主人の好きなお味噌汁
はっぴーはりぼ @cook_40035808
私の母の味。「何のお味噌汁がいい？」ってきくと主人はいつもこれです！私も大好き☆
2008.7.24 話題入り！！
このレシピの生い立ち
結婚前、主人が私の家で食べた朝ご飯。
母が作ってくれたお味噌汁です。これがとっても美味しかったといってくれてよく作ります。
薄上げ入りのお味噌汁、大好きです。
玉ねぎも甘みがあっておいしいですよね！
主人の好きなお味噌汁
私の母の味。「何のお味噌汁がいい？」ってきくと主人はいつもこれです！私も大好き☆
2008.7.24 話題入り！！
このレシピの生い立ち
結婚前、主人が私の家で食べた朝ご飯。
母が作ってくれたお味噌汁です。これがとっても美味しかったといってくれてよく作ります。
薄上げ入りのお味噌汁、大好きです。
玉ねぎも甘みがあっておいしいですよね！
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分の幅に切ってさらに細く切ります。
玉ねぎは細めのくし型切りに。 - 2
1とだし汁を入れて火にかけ、玉ねぎに火がとおったらお味噌を入れます。
- 3
お味噌をとかして出来上がり。
お椀に入れてネギを散らしても。
コツ・ポイント
味噌を入れてからは沸騰させないようにしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502670
