作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに切ってたっぷりと土鍋に入れる。
- 2
野菜の上に水餃子をのせ、だしを全体にまわしかける。
- 3
水を入れ、沸騰したら弱火で15～20分ぐらい蒸す。（野菜の種類によってなのでたまに見て蒸しあがっていればOK ）
コツ・ポイント
・青梗菜や白菜、大根等なんでもあるものを入れてください。 シュウマイとかも美味しいと思います。
・水餃子が鍋肌につかないように、なるべく野菜の真ん中におきましょう。
・食べるときにお好みでラー油、醤油等かけてください。
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