ちくわの甘辛きんぴら風

クックエリー's cooksnap of when they made ちくわの甘辛きんぴら風.
ゆーーーーん's cooksnap of when they made ちくわの甘辛きんぴら風.
えいぱる's cooksnap of when they made ちくわの甘辛きんぴら風.
piyochako
piyochako @cook_40039816

2010.2.12初話題入り(^-^)
手軽にさっと作れます
お弁当用にはもちろん、あと一品というときにも便利♪
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた一品です
練り製品が苦手な我が子もこれは残さず食べてくれます(^▽^)

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. 白煎りゴマ 大１
  3. みりん 大１
  4. しょうゆ 大１
  5. ごま油 小１

作り方

  1. 1

    ちくわは乱切りにする
    フライパンにごま油を熱し、中火でちくわを炒める

  2. 2

    少し焦げ目が付くまで炒まったら、みりんと醤油を加え焦げないように気をつけて煮絡める
    汁気が無くなったらゴマを加え混ぜる

  3. 3

    2010.4.8写真変更しました
    以前のはピンボケ(^。^;;

コツ・ポイント

コツはありませんが、よく汁気を飛ばすと　後から水っぽくなりません

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つくれぽ (54)

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レシピ作者

piyochako
piyochako @cook_40039816
に公開
結婚して早２０数年＾＾； なかなかレパートリーが増えてませんが、食べることが大好きなので、ボチボチと増やしていこうかな＾＾ cookのおかげでﾏﾝﾈﾘ気味な食卓がﾊﾞﾗｴﾃｨに富んだものへと変身♪kitchenが停滞していますが、ﾎﾞﾂﾎﾞﾂゆっくりとﾏｲﾍﾟｰｽでいくつもりです
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