ちくわとキノコのきんぴら

はじめてのつくれぽをする
イシ家の料理番
イシ家の料理番 @cook_40081848

ちくわときのこ、お財布に優しい食材で簡単に作れるのに、ご飯がすすむおかずです＾＾
あと一品。というときにもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材であと一品…と思っているときに作ってみました。きのこが苦手な子どもに少しでも食べやすい味付けを！と考え、子どもたちに人気のきんぴら味にしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ちくわ ２本
  2. しめじ 1/2パック
  3. しいたけ 4つ
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ごま油 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ［下準備①］
    ちくわ、しいたけを薄切りにする。
    しめじは房をほぐす。

  2. 2

    ［下準備②］
    ●の調味料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわ→きのこ類の順にフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    下準備②で混ぜ合わせておいた●の調味料を一度にフライパンに入れ、手早く具材に絡ませる。

  5. 5

    汁気が少なくなってきたら火を止めて、器に盛り、白ごまを散らせば完成。

コツ・ポイント

きのこはエリンギやえのきなど、ほかのものでも美味しいと思います＾＾
コツがいらないくらい簡単です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

イシ家の料理番
イシ家の料理番 @cook_40081848
に公開
小学生と中学生、二児の母です。子どもたちのスポーツを応援するため、カラダサポートごはんを作っています。ドタバタの日々のなかで、簡単時短のレシピをメインに紹介します。たまーにじっくり作るレシピも紹介できればと思っています。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  2. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  3. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  4. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  5. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  1. メロンパン☆クッキー生地☆30gパン用 junjunさん
  2. バターたっぷりサクサクジューシー塩パン クッキングちゃそ
  3. おあげと九条ネギのさっと炒め ゆゆ♡ゆゆ
  4. 世にも美味しい野沢菜チャーハン。 はなまる❁