鮭のちゃんちゃん焼き☆みそバター味☆
クララ☆ @cook_40039650
味噌バターの香りが野菜と鮭にしみていくらでも食べれます（●＾o＾●）
フライパン１つで出来るのであつあつを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べられるちゃんちゃん焼きをみそバター味にしてみました(^O^)／
冬にぴったりのメニューです☆
アプリでひらく作り方
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キャベツは一口大、ねぎは斜め切り、大根は半月にスライスにします。
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フライパンに大根・キャベツ・鮭の切り身を乗せ、昆布だしを100cc入れてふたをし、強火で５分蒸し煮にします。
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- 3
５分後はこんな感じです☆
これに●の調味料をすべて入れ、ねぎを加えて火を通します。 -
- 4
最後にバターとお好みでいりごまをふって出来上がり☆
(^o^)丿 -
コツ・ポイント
最初から調味料をすべて入れると焦げやすいので、少し蒸し煮にして調味料を入れてます☆
野菜の水分で味が薄くなる時は、みそ・しょうゆで調整してください（＾ｕ＾）
野菜はこのほかにも冷蔵庫の残りを何でもいれてＯｋです♪♪
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