くるくる◎のり巻き卵焼き

chikappe
chikappe @chikappe04

見た目もくるくるかわいい卵焼き。味のりのおかげで、甘い卵焼きに塩味が利いておいしいです。
このレシピの生い立ち
極を使ったレシピです。

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材料

  1. 4個
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. ニコニコのり 味極 2袋(8切8枚×2) 

作り方

  1. 1

    ボールに味のり以外の材料を入れて、溶きほぐします。この時、卵が泡立たないよう、白身を切るような感じで混ぜるのがコツ。

  2. 2

    熱したサラダ油を適量敷き、卵の1/4両を流します。気泡ができたら、箸でつぶします。

  3. 3

    味のりを卵の表面に4枚並べたら、いつもの卵焼きの要領で巻いていきます。再び卵を流して、同じことを4回繰り返します。

  4. 4

    全部巻けたら、食べやすい大きさに切って召し上がって下さい。

コツ・ポイント

卵焼き器の大きさによっては、1回に並べる味のりの量が変わるかもしれません。ちょうど我が家のフライパンでは4枚並べると(1枚は縦半分にして横に並べました)隙間が少なくきれいにできました。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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