レンジで簡単♪白のりんごのコンポート
千種ばーちゃん @cook_40040003
白ワインでライトに仕上げた簡単コンポート。
生姜の香りがピリッとひきしめてくれます。
このレシピの生い立ち
おいしいりんごをたくさん戴いたので。
レンジで簡単♪白のりんごのコンポート
白ワインでライトに仕上げた簡単コンポート。
生姜の香りがピリッとひきしめてくれます。
このレシピの生い立ち
おいしいりんごをたくさん戴いたので。
作り方
- 1
ワインを耐熱ボウルかどんぶりに入れ、ラップ無しで２分加熱する。（５００ｗ）
- 2
Ａを加えてよく混ぜ、りんごを入れる。
ラップをかけるが、器の両端に少しだけ隙間を作ってふんわりとラップをかける。 - 3
レンジで５分加熱する。
- 4
ラップを落し蓋のように表面にぴったりとはりつけ、そのまま粗熱をとる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
＊工程１で、カップなどで加熱すると突沸の恐れがあるので、絶対に大きめの器で加熱して下さい。
＊加熱が終わった直後は、りんごが透き通っていないし加熱不足では？と思いますが、余熱できれいなコンポートになります。
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