もやしとキュウリのピリ辛炒め
ひつじの食卓 @cook_40040171
見た目はパッとしないけど、炒めたキュウリがなんかいいお仕事してくれます☆
一度おためしあれ☆
このレシピの生い立ち
キュウリって炒めると美味しいんです♪・・・キュウリ不得意の私の意見（＾－＾；
いつもは豚肉とキュウリで炒めるのですが、モヤシも入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
『☆』はみじん切り、キュウリはモヤシぐらいの太さの千切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
『★』を合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油をしき、塩・胡椒した豚肉を炒めます。
豚肉に火が通り始めたら『☆』を入れます。 - 4
豚肉に完全に火が通ったらモヤシを入れて炒め、７割程火が通ったらキュウリを入れます。（強火）
- 5
ざっくり炒めたら『★』を合わせてざっと炒めて完成♪
＊炒め過ぎないように気をつけてください☆
コツ・ポイント
モヤシやキュウリの食感を残したいので、炒め過ぎないように気をつけてください☆
・・・といいながら、調理中に子供に泣かれレシピトップの私の写真は炒め過ぎです（＾－＾；
辛さはお好みで調節してください☆
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