作り方
- 1
ミキサーに材料を全部入れてガーと混ぜる。
（はんぺんは適当にちぎる） -
- 2
フライパンにキッチンペーパーで薄く油をひき、混ぜた材料を流し入れる。
弱火で蓋をして表面がフツフツしてくるまで待つ。 -
- 3
焼き色がついたらひっくり返す。
（お皿をフライパンに被せて返すとやりやすい） - 4
両面焼けたら、まきすの上にラップを敷き、その上に焦げ目を下にしてのせる。
- 5
両端を切り、それを芯にする。
巻き易いよう手前に切り込みを３本入れる。 - 6
ラップやまきすを巻き込まないようにきつ～く巻く。
３か所を輪ゴムでとめ、冷めるまでそのままにする。 -
- 7
切って盛りつけて完成～☆
コツ・ポイント
２６センチの丸いテフロン加工のフライパンを使用しました。
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