☆TBMの簡単パニーニ☆
enzo_lorenzo @cook_40035895
TBMとはTomato, Basil, Mozzarella (トマト、バジル、モッツァレラ)のサンドイッチの事でした♪♪ TBMは本当にゴールデンコンビですよ～
このレシピの生い立ち
BLTはベーコン、レタス、トマトのサンドイッチ。ベジタリアンは勿論食べれませんよね♪ その代わり(になるか分からないけど)にTBM♪♪ よくランチを買うCafeで売ってるのですがとってもシンプルな素材。自分なりにアレンジして作ってみましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
☆TBMの簡単パニーニ☆
TBMとはTomato, Basil, Mozzarella (トマト、バジル、モッツァレラ)のサンドイッチの事でした♪♪ TBMは本当にゴールデンコンビですよ～
このレシピの生い立ち
BLTはベーコン、レタス、トマトのサンドイッチ。ベジタリアンは勿論食べれませんよね♪ その代わり(になるか分からないけど)にTBM♪♪ よくランチを買うCafeで売ってるのですがとってもシンプルな素材。自分なりにアレンジして作ってみましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
作り方
- 1
まずはフライパンを温めて半分に切ったパンの切った断面をトーストしましょう。トマトはスライスしておく。
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- 2
マヨネーズと粒マスタードは一緒に混ぜ、パンの切った断面に塗ります。その上にトマト、バジル、モッツァレラの順でのっけます。塩＆胡椒で味を調えてパンの上の部分をのっけましょう。
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- 3
フライパンに戻し、その上にアルミなどをかぶせます。その上に重石になる様な物をのっけます。もう片面も同じように。チーズが溶ければ出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
私は水がタップリ入ったヤカンを重石代わりにしましたが、とにかく重たい物を使って下さいね。そうしないとパンがつぶれてくれません♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505711
