簡単新たまねぎのミートふろふき

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135

市販のミートソースと味噌で和え、たまねぎにかけててオーブントースターで焼くだけでとても簡単。
新たまねぎの甘さとミートソース、隠し味の味噌が絶妙な美味しさです。

このレシピの生い立ち
新たまねぎを沢山買い込み何か美味しいもの出来ないかと思っていたところ、冬の大根のふろふきを思い出しミートソースと味噌で美味しかったのでたまねぎでも美味しいと思い、今回はチーズをかけてグラタン風にしてみました。
ミートソースでなくてもふろふき大根の味噌ソースでも美味しいです。色々アレンジできます。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. ミートソース 大さじ2
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎは上と下を切り上はたれを乗せるので1/3位切る。水を少々入れた器にラップをかけ600の電子レンジで5分位蒸す。

  2. 2

    市販のミートソース(レトルトでも缶詰でもお好みのもの)と味噌砂糖は味を見ながらよく混ぜ電子レンジで1分くらい様子を見ながらかけて、たれを作る。

  3. 3

    ボイルしたたまねぎの上に②のたれを乗せお好みでピザ用チーズをかけてオーブントースターで焦げ目をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

たまねぎをボイルするときコンソメスープ等でボイルしても美味しいです。
パスタや、ハンバーグ等で残ったミートソースを利用してもよいと思います。

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レシピ作者

きゃら菊
きゃら菊 @cook_40029135
に公開
念願だったクックパッドにお仲間入りさせて頂きました。夫と二人の生活、週末には車で40分程のところにある畑で少しばかりの野菜作りを楽しんでいます。みなさまへのお返事等ご迷惑をおかけすることがあるとは思いますが一生懸命そして楽しく利用させて頂こうと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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