カツオのタタキdeごちそう漬け♪
すいりん @cook_40034389
味付けはにんにく醤油とポン酢で適当（＾＾；）簡単です♪ にんにく、しょうがが効いてま～す！ 写真upしました♡
このレシピの生い立ち
これは、お義母さんが初めてうちの両親を招いてくれた時、作ってくれた想い出の品です。（＊＾ 0 ＾＊） カツオの特売の時は必ずつくってます♪ 夏場や酒の肴に最適ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
カツオは食べやすく７ｍｍくらいにスライスし、新たまねぎはスライサーで薄くスライスする。
- 2
ポリ袋にポン酢を少量入れ、ショウガ、にんにくを入れ混ぜ、１を入れる。さらに半分つかるくらいポン酢を入れにんにく醤油も入れ、空気を抜いて結び軽くもんで、２０～３０分冷蔵庫に入れ漬け込む。
- 3
レタスは、食べやすい大きさにちぎり、冷水に入れシャキッとさせて、水気をきっておく。
- 4
お皿に水をきったレタスをしき、２をのせ、漬けタレを回しかけます。最後にかいわれ又は万能ねぎをちらす。
コツ・ポイント
タレは、適当ですみません（－－；） ポン酢だけだと酸味がきついので、にんにく醤油をたしてます。 味見しながら自分好みの味にしてください。 普通のたまねぎを使うときは、水にさらしてから使うといいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506765
