みそ豚丼
komakiさん @cook_40028150
トロッと甘辛みそ豚は、たっぷりご飯にピッタシ！山芋のサクッとよく合います♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚バラをガッツリ食べたい！
豚バラかたまりサイコー♪
みそ豚丼
トロッと甘辛みそ豚は、たっぷりご飯にピッタシ！山芋のサクッとよく合います♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚バラをガッツリ食べたい！
豚バラかたまりサイコー♪
作り方
- 1
豚バラは、かたまりのまま、３０分コトコトゆがいてから、一口大にカット。山芋も、食べやすい大きさに。
- 2
１の豚バラをごま油で焼き付けたら、タレ（みじん切りしょうが、みそ、酒、砂糖、しょうゆ）を絡める。同じフライパンで山芋を焼き付ける。
- 3
ホカホカご飯に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
豚バラは、焦らずじっくりコトコトと♪
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