出し巻きたまご
りょうたくんママ @cook_40038897
ほんのり甘め♡パパが大好きなふわふわ出し巻きたまご＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
何度もチャレンジしてたどりついた絶妙な味！ふわふわだヨ☆
アプリでひらく作り方
- 1
昆布だしを用意し、砂糖と醤油を加えて混ぜる。
- 2
卵を割り入れよ～く泡立てる。
- 3
卵焼きフライパンをあたため薄く油をひいて卵液を半量流し入れます。外側が固まれば手前から奥へ巻いていきます。(常に弱火です)
- 4
フライパンのあいた所にさらに半量卵液を流し入れます。(かたまりの卵の下にも流します)奥から手前に巻いていきます。残りの卵液も同様にします。
- 5
フライパンの淵に軽く押し付けて形を整えて、
出来上がり♪
コツ・ポイント
卵がひっついてしまわないように卵液を流す前は油が足りているか気にしましょう。
リアクション
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