炊飯器でしっとりかりかりバナナケーキ
えーみー @cook_40040793
バナナがしっとり。周りはさっくりおいしい、お手軽ケーキです。
このレシピの生い立ち
何年も前にテレビで見たものを家にある材料で作れるようにしました。
炊飯器でしっとりかりかりバナナケーキ
バナナがしっとり。周りはさっくりおいしい、お手軽ケーキです。
このレシピの生い立ち
何年も前にテレビで見たものを家にある材料で作れるようにしました。
作り方
- 1
炊飯器内に分量外のバターを塗り砂糖を振っておく。
バターは溶かす。
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 - 2
ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 3
牛乳を加え混ぜ、振るった粉類も混ぜる。
- 4
溶かしバターを加え混ぜ、荒くつぶしたバナナを加えまぜる。
- 5
釜に流しいれてスイッチON。
(オーブン：170度40分) - 6
網の上などで冷ます。
コツ・ポイント
最後まで泡だて器一つでできちゃいます。バナナはビニール袋に入れてモミモミすると簡単です。
釜内にバター、砂糖を塗ることでキレイな焼き色(？)がつきます。
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