独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

うどもホタルイカも酢味噌にあうので大葉もプラスして一緒にあえてしまいました。お酒の好きな方にはたまらない・・・ハズ!?モチロンお酒を飲まない方にも美味しく食べられます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
うどがあったので・・・。穂先と皮は天ぷらにしちゃったし・・・。（●＾o＾●）

独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ

バカリャウ's cooksnap of when they made 独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ.
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うどもホタルイカも酢味噌にあうので大葉もプラスして一緒にあえてしまいました。お酒の好きな方にはたまらない・・・ハズ!?モチロンお酒を飲まない方にも美味しく食べられます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
うどがあったので・・・。穂先と皮は天ぷらにしちゃったし・・・。（●＾o＾●）
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材料

4人分
  1. うど 150g
  2. ボイルホタルイカ 150g
  3. 大葉 1束
  4. 酢味噌（市販品） 70g

作り方

  1. 1

    うどは食べやすい大きさに切り、酢水につけておく。大葉は細切りにする。

  2. 2

    材料を全て入れる。

  3. 3

    酢味噌を入れて混ぜ合わせれば完成です。

  4. 4

    今回使用した市販の酢味噌。
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