♥手作りピザ♥
写真の具はトマトソース・たまねぎ・ベーコン・ウインナー・トマト・ピーマン・チーズです。
とっともおいしかったです!★
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日に豪華に作ろうということでピザに挑戦してみました。
♥手作りピザ♥
写真の具はトマトソース・たまねぎ・ベーコン・ウインナー・トマト・ピーマン・チーズです。
とっともおいしかったです!★
このレシピの生い立ち
お母さんの誕生日に豪華に作ろうということでピザに挑戦してみました。
作り方
- 1
ボールに強力粉をふるい、塩、砂糖、オリーブｵｲﾙを加える。
- 2
ぬるま湯を少しずつ加え、指でつまむように練る。
-
- 3
次に手のひらでこねる。丸めてラップで包み、冷蔵庫で15分ねかせる。
-
- 4
アルミホイルの上に強力粉を多めにふり、ラップを巻いた麺棒で生地をのばす。
-
- 5
生地にフォークで空気穴をあける。
- 6
クッキングシート(またはアルミホイル)にバターorマーガリンro油をぬり(※ぬらないと生地がひっついてしまう。)生地をここに移しまわりを少しおる。
-
- 7
具をのせる。
- 8
250℃のオーブンで15～20分ぐらい焼く。(様子を見て)
- 9
できあがり!★
感動ｯ♥ -
- 10
[ピザソース]
*トマトソース*
たまねぎ 中1
にんにく 一片
#ケチャップ 大5
#水 1/2カップ
#塩こしょう 適量
#コンソメ 小さじ1/2 - 11
①フライパンに油を熱し、粗みじん切りにしたたまねぎとにんにくをキツネ色に色づくまで炒める。 ②#を調味としてとろみがつくまで炒め、煮る。
③生地にソースをのせる。次に具をのせて焼く。 - 12
写真はシーチキン・ほうれん草・ピーマン・玉葱・チーズ・卵(ゆでてつぶしたものをマヨネーズであえる。)・塩こしょう
-
- 13
照り焼き風
卵・照り焼きチキン・照り焼きソース・マヨネーズ・チーズマヨネーズを生地にぬってから具をのせていく。
コツ・ポイント
*ぬるま湯は少ないと生地をのばすとき大変です。目分量で少しやわらかい程度がベスト。 *焼くとき、バターorマーガリンor油をぬらないとアルミホイルがくっついてとれにくくなってしまいます。 *トマトソースもチーズも多めがいいと思います。
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