新じゃがのカレー炒め

管理栄養士Ys @cook_40034006
ホクホクの新じゃがをカレーで炒め絡めた簡単なおかず
このレシピの生い立ち
新じゃがでじゃがバターを考えたのですが、定番ではいつもと同じでつまらないのでアレンジしました
作り方
- 1
1.じゃがいもをよく洗い、低温でじっくり揚げる
2.鍋に水、バター、カレールウを溶かし、1を炒め絡める
3.お皿に盛り付けてパセリを散らす - 2
- 3
コツ・ポイント
弱火でじっくり揚げることで甘味が増します
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