鰆の春を感じる手間なし味噌焼き-レシピのメイン写真

鰆の春を感じる手間なし味噌焼き

フサピー @cook_40034278

ビン詰めの蕗味噌を使って簡単に焼きます。
このレシピの生い立ち
蕗味噌を作るのは、面倒。
春の鰆と蕗味噌は、この時期よく作ります。

ビン詰めの蕗味噌を使って簡単に焼きます。
このレシピの生い立ち
蕗味噌を作るのは、面倒。
春の鰆と蕗味噌は、この時期よく作ります。

もっと読む

鰆の春を感じる手間なし味噌焼き

フサピー @cook_40034278

ビン詰めの蕗味噌を使って簡単に焼きます。
このレシピの生い立ち
蕗味噌を作るのは、面倒。
春の鰆と蕗味噌は、この時期よく作ります。

ビン詰めの蕗味噌を使って簡単に焼きます。
このレシピの生い立ち
蕗味噌を作るのは、面倒。
春の鰆と蕗味噌は、この時期よく作ります。

もっと読む

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

鰆２切れ
蕗味噌(市販のビン詰) 適宜
酒少々
塩少々

作り方

1

鰆は、薄く塩、酒を振って
１０分位おき、
水分をペーパーで取る。
2

盛りつけが上になる方を下にして焼き、
裏返して味噌をぬって焼く。
3

コツ・ポイント

鰆にふる塩加減で、蕗味噌の量を加減して下さい。(塩の量を少なくした方が良い)
添え物に酢漬けがあるとよいですね。

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (1)

クックDAD

会津のふきのうとう味噌をいただきました。淡泊なサワラに合いますね

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

フサピー @cook_40034278

2008/03/12 13:58に公開

千葉県市川市にて料理教室を主宰しております。お教室でのレシピや、創作レシピをのせていきますので、どうぞ宜しくお願いします。ホームページも見てね　⇒　http://happystage.sub.jp/

もっと読む

似たレシピ

春♪　鰆（さわら）の木の芽味噌焼き春♪　鰆（さわら）の木の芽味噌焼き

臭みのない鰆で、季節感を出してみました。簡単で早いので、お助けレシピになりますよ。

オークルマルシェ
鰆のねぎ味噌焼き鰆のねぎ味噌焼き

春の鰆は脂がのって美味しい。ねぎ味噌でご飯にぴったりの焼き魚にしました。両面焼きグリルで焼きます。

春小町
さわらの木の芽味噌焼きさわらの木の芽味噌焼き

あっさりしたさわらに木の芽味噌を塗って焼きました。かおり高い木の芽が食欲をそそります！春のご馳走、いただきます♪

JuJuKueche
さわらのみそ焼きさわらのみそ焼き

一晩つけてみそのうまみと塩けを魚に移します♪

はるこp
鰆の梅かつお味噌焼き鰆の梅かつお味噌焼き

鰆を梅かつお味噌で味付けしました。柚子味噌焼きとちょっと違って、これも美味しいよ。

上尾紗里
さごし(さわら)の味噌焼さごし(さわら)の味噌焼

淡白なさごし(さわら)に七味唐辛子でアクセント。クセがないので、どなたでも食べやすいはず。

クックY9NFCE☆
鰆の味噌焼き鰆の味噌焼き

鰆に味噌を塗って焼くだけ！絶品です。

ミシャコ
さわら(さごし)の味噌焼きさわら(さごし)の味噌焼き

簡単で、とろぉ～んとした味噌味が美味しい！

のんぶりん
サワラの海苔味噌焼きサワラの海苔味噌焼き

ハチミツと胡麻味噌ぬって焼いたサワラに青のりの香りをつけて風味楽しめる焼き魚にしてみました(⌒‐⌒)

ぱーるりんぐ
サワラの味噌焼きサワラの味噌焼き

秋の脂がのったサワラを味噌とからめてこんがり焼いた料理です。

SEATCLUB
サワラ　味噌焼きサワラ　味噌焼き

メモです

TKJcook
鰆（さわら）の黄身味噌焼き鰆（さわら）の黄身味噌焼き

「料亭の味西京焼き用みそ」に黄身を加えた、コクのある味噌焼きです。

マルコメレシピ

その他のレシピ