大人のココアバターケーキ
commeline @cook_40034338
いよかんで作ったピールをバターケーキにしてみました。 ココアの苦味とオレンジってとてもあいます。仕上げにブランデーをたっぷりふります。
このレシピの生い立ち
いよかんで作ったピール、、ココアとあうかな～*
大人のココアバターケーキ
いよかんで作ったピールをバターケーキにしてみました。 ココアの苦味とオレンジってとてもあいます。仕上げにブランデーをたっぷりふります。
このレシピの生い立ち
いよかんで作ったピール、、ココアとあうかな～*
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターをハンドミキサーでクリーム状にし砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、はちみつも加えます。
-
- 2
溶きほぐした卵を少しずつ加え
なめらかになるまで混ぜあわせる。
卵が混ざったら ヘラに持ち替えレーズン・オレンジピールを加えさらに 小麦粉・ココアなどを加え さっくり混ぜ合わせる。 -
- 3
中央をくぼませるようにパウンドの型に 生地をながし込む。
中央に飾りのピールのせ、１８０℃のオーブンで４０分～５０分焼く。 - 4
熱いうちに型の中からジューっとブランデーをふり、型から出して、側面にもふる。
冷めたらホイルに包み、ブランデーをなじませる。
一日置くともっと美味しくいただけます～* -
コツ・ポイント
詳しくは レシピID：17513545 を参考にしてください。
オレンジピールは レシピID：17514041
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513937
