かぶ＆海老の香ばしいサラダ
iano @cook_40030364
塩もみしたカブと炒った小エビが香ばしい～☆ ナッツの香りが香ばしい「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でさらに香ばしく～♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」のモニタープレゼントで当選したので考えたレシピです☆カブは切ってから時間がたつと苦味が出るので塩でもんでみました。旦那様の帰りが遅いときやおもてなし用に作り置きしたい場合にもいいですよ～♪小エビとごまだれは食べる直前にかけてくださいね＾＾
かぶ＆海老の香ばしいサラダ
塩もみしたカブと炒った小エビが香ばしい～☆ ナッツの香りが香ばしい「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でさらに香ばしく～♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」のモニタープレゼントで当選したので考えたレシピです☆カブは切ってから時間がたつと苦味が出るので塩でもんでみました。旦那様の帰りが遅いときやおもてなし用に作り置きしたい場合にもいいですよ～♪小エビとごまだれは食べる直前にかけてくださいね＾＾
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切って冷水にさらし、水気を切る。カブは皮を剥いて１センチ角に切り、塩少々をふってしばらく置き絞って水気をきる。
- 2
フライパンで小エビ（桜海老でも）を乾煎りにする。器にレタス・カブ・小エビの順に盛って、ごまだれをかける。
- 3
-
コツ・ポイント
レタスはサラダほうれん草や水菜でも美味しいです☆おもてなしにはベビーリーフがお勧め！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514296
