絶品簡単おつまみ☆ごぼうフライ
イラスト７ @cook_40034448
Ｂａｒで出てきた絶品おつまみ！ポテトフライならぬごぼうフライはお酒がすすむ☆
このレシピの生い立ち
アジア料理のＢａｒで出てきた激ウマおつまみを再現☆
絶品簡単おつまみ☆ごぼうフライ
Ｂａｒで出てきた絶品おつまみ！ポテトフライならぬごぼうフライはお酒がすすむ☆
このレシピの生い立ち
アジア料理のＢａｒで出てきた激ウマおつまみを再現☆
作り方
- 1
ごぼうを５～７ｃｍにそろえて切り、３～６等分にし、水に１０分ほど晒してあくを抜く。
- 2
ごぼうは水気を拭き取り、ビニール袋にごぼう・塩コショウ・小麦粉を入れてシャカシャカ振る。
- 3
１８０度くらいの油に②を入れて少しキツネ色になれば完成。
食べてみて味が足りなければ塩コショウをふりかけて！
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