ひなまつりに♪ケーキ風ちらし寿司
aryarya @cook_40041724
ちらし寿司をもっと楽しく
ケーキの型を使って
ケーキ風にしました
このレシピの生い立ち
寿司ケーキが保育園の給食で出た事があるんです。
なのでおうちでも適当にやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキの型にラップを敷き、１センチくらい寿司飯を入れる
- 2
薄焼き卵を作り、（お好みで錦糸卵でもＯＫ）
ご飯の上に乗せる - 3
再び寿司飯を１センチくらい乗せる
- 4
桜でんぶを載せ、もう一度
寿司飯をのせ平らにならす
しゃもじで押さえ気味に整える - 5
ラップの端を引っ張りあげて 型から外し
お皿にひっくり返して乗せてから
いろいろ飾り付けて
できあがり - 6
底が抜けるケーキ型の場合は底を抜いてからお皿にひっくり返して、包丁を入れながら底を外せば簡単です
-
- 7
えびは半分の薄さにスライスしてます。焼きアナゴものってます♪飾りは工夫次第でいろいろ出来そう！
- 8
2009年バージョン
エビと、お花型に抜いた人参、とびっこのしょうゆ漬け、きゅうり、ブロッコリーで飾りつけ♪ -
- 9
コツ・ポイント
ご飯はしゃもじで押さえ気味にして整えます。
ケーキ型の底が抜けるタイプだとラップを使わなくてもいけます。
食べる時ケーキのように切って取り分けるととても楽しいです。
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