甘め☆ごぼ天とダイコンの白味噌炒め

おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

ご飯がすすむ甘い炒め物♪
たまにはゴボ天炒めてみませんか~笑。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれたごぼ天の炒め物が食べたくなってつくりました☆

甘め☆ごぼ天とダイコンの白味噌炒め

ご飯がすすむ甘い炒め物♪
たまにはゴボ天炒めてみませんか~笑。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれたごぼ天の炒め物が食べたくなってつくりました☆

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材料

1~2分
  1. ゴボウ 2本
  2. ダイコン 3~4センチ
  3. 水菜 少々
  4. 白味噌 大さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ダイコンはいちょう切りにする。水菜は小さく切る。
    白味噌とみりんをまぜておく。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油をいれる。ダイコンを入れやや茶色になってきたら、ゴボウテンを炒める。火が通ったら器に盛り、水菜をトッピングして出来上がり。

  3. 3

    火が通ったら器に盛り、水菜をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

油はごま油でも美味しく出来ます☆

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