さっぱり春菊とツナの梅肉和え

おとo
おとo @cook_40035296

梅とツナの力でクセのある春菊が食べやすい味に。
このレシピの生い立ち
ｈｉｒａｈｉｒａさんのつくれぽにより写真差し替えをしようと決意したのですが、買い物中甥っ子を見ていたらうっかり材料を買い忘れorz
でも梅肉和えが食べたいので家にある材料で！で作ったらヒット♪

さっぱり春菊とツナの梅肉和え

さとうちょび's cooksnap of when they made さっぱり春菊とツナの梅肉和え.
ともチョッキン☆'s cooksnap of when they made さっぱり春菊とツナの梅肉和え.
のあママん's cooksnap of when they made さっぱり春菊とツナの梅肉和え.
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梅とツナの力でクセのある春菊が食べやすい味に。
このレシピの生い立ち
ｈｉｒａｈｉｒａさんのつくれぽにより写真差し替えをしようと決意したのですが、買い物中甥っ子を見ていたらうっかり材料を買い忘れorz
でも梅肉和えが食べたいので家にある材料で！で作ったらヒット♪
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材料

  1. 春菊 １束（袋）
  2. ツナ １缶（小さいの）
  3. ●梅 小３
  4. ●砂糖 小1/2
  5. ●醤油 小１
  6. ●白ごま 小１
  7. （●ゴマ油） 小１

作り方

  1. 1

    春菊をお好きな固さに茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、●の材料をボールに入れよく混ぜた後、ツナを入れ和える。

  3. 3

    茹で上がった春菊を冷水に取りよく絞り１ｃｍくらいに切る。

  4. 4

    調味料とツナが入ったボールに春菊も入れよく混ぜ合わせ器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの甘さにより砂糖を調節して下さい。
（今回は普通の酸っぱさくらいの梅干しを使用）
ツナがノンオイルの場合はごま油を入れた方が美味しいです。
ライトでもオイルが入っている場合はツナ缶の油のみでOKです。（油は切って下さいね）
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5歳児育児中！→なんと！もうすぐ11歳！→時は経ち高校生w　毎日弁当開始したので記録の為に復活自己紹介が懐かしく、記念に残してます「ごはんまだ〜」と急かされて作ってますｗ　　　　　　　　　　　　常にパン狂なチビ。　「ご飯食べながらパン！」は相変わらず。　☆そんなチビの好物☆人参・トマト・ブロッコリー・漬け物系・酢の物→今や葉物が苦手
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