あの香りご飯が散らし寿司に！
めるやん @cook_40033394
香りご飯が、大好評やったので、今度はお寿司にしてみました。ちょとしたパーティにも簡単で美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
香りご飯が好評やったので、雛祭りに、それなら「これを散らしにしちゃえ」の勢いで作ったら大成功！二度楽しめました♪
「香りご飯は、こちら」
https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/521192/
アプリでひらく作り方
- 1
♪の調味料を合わせておく。
- 2
シソ、みょうがは、みじん切りにして、水気を軽く絞り、ちりめんじゃこ、あわせ調味料と一緒に、ご飯に混ぜる。切るように。
- 3
ゴマをふって、錦糸玉子、海苔を散らして、出来上がり～♪
コツ・ポイント
コツは、お寿司なので混ぜる時くらいかな？粘りが出ないように手早く切るように混ぜて、パタパタ扇ぐと艶が出ます。うちは、砂糖を使わずみりんです。なので、ご飯は硬めにたいてます。
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