韓国風タコフェ

小さなしあわせ
小さなしあわせ @cook_40041749

お酒のおつまみにピッタリなピリカラタコフェです(*´ー`)
お友達を呼んだ時にはよく作る一品です♪

このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた一品です(*´ー`)
小さい頃からよく食べていたので 私にとっては懐かしい味です(*´I`)ノ 

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材料

2人分
  1. 茹でダコ 足1本分
  2. 大根 5~6㌢くらい
  3. きゅうり 1本
  4. 春菊 適量
  5. A.コチュジャン 大さじ1杯半
  6. A.味噌 大さじ1杯半
  7. A.酢 大さじ3~4杯
  8. A.砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ボウルにAを混ぜておく。

  2. 2

    タコはぶつ切りにし、大根、キュウリは千切りにする。
    春菊はよく洗い、5㌢ほどに切っておく。

  3. 3

    野菜類とタコを混ぜてお皿に盛る。
    Aを上からかけて出来上がり(*´ー`)

コツ・ポイント

大根、キュウリは少し歯ごたえが残るくらいに切った方が美味しいです♪春菊はお好みで入れてください(*´ー`)
我が家はタコで作ってますが、イカでもOKです♪
ピリカラでお酒のあてにもいいですよ(*^∪^*)

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レシピ作者

小さなしあわせ
小さなしあわせ @cook_40041749
に公開
旦那が『美味しい!』と言ってくれたお料理を中心に載せていきます(*^∪^*)*********************<ブログ>http://blogs.yahoo.co.jp/pondeurinko*********************日々の生活を綴っています(ノ´∀`*)良かったら覗いてみてください♪
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