きゅうりの中華漬け

hirahira
hirahira @cook_40034927

写真撮り忘れ。。。右上のものです。
このレシピの生い立ち
旦那が飲み屋で食べて再現してくれました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんにく 1片
  3. 唐辛子 1~2本
  4. 小さじ1/4くらい
  5. ごま 小さじ1くらい
  6. 白だし 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩ずりをして麺棒で叩き3cmくらいの長さに切る。
    にんにくは細切り、唐辛子は種をとって荒くちぎる。

  2. 2

    ジップロックなどにきゅうりと調味料すべてを入れて漬けるだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

分量はいつも適当です。白だしは市販のものをそのもも薄めずに使っています。

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レシピ作者

hirahira
に公開
1歳の息子と旦那の3人家族です。クックパッド登録のときに性別を間違えて登録(>_<)専業主婦です。二人のときはしょっちゅう外食をしていたのですが子供が産まれてからは家ご飯が基本になりました。旦那さまもお料理が得意なので二人のレシピを公開します。
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