ブロッコリー茎とエリンギ炒め☆
さざえ2007 @cook_40035687
捨てないで～！ブロッコリーの茎は美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
プロッコリーの茎は栄養価もあり美味しいので、ワインのおつまみに考えました。
ブロッコリー茎とエリンギ炒め☆
捨てないで～！ブロッコリーの茎は美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
プロッコリーの茎は栄養価もあり美味しいので、ワインのおつまみに考えました。
作り方
- 1
茎とエリンギ細切りにする。
-
- 2
フライパンに、バター・にんにくを入れ①の材料を炒める。
- 3
最後に醤油を入れて、出来上がりです。
コツ・ポイント
先に固いブロッコリーの茎を中火で焦がさないように炒めて下さい。
炒め加減は、緑が濃くなりしんなりすれば大丈夫です。
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