簡単!!お好み焼き
すばるばる @cook_40041975
小麦粉とキャベツと卵と水があれば作れちゃいます。ごま油や豚肉を入れれば、もっとおいしくなります★
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きなので、いろんな本をみて、自己流に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ボールに小麦粉と卵を入れます。
- 2
その後に、千切りしたキャベツを入れます。ここでポイント!!
ごま油を入れると風味が良くなります。 - 3
そして、水をすこしずつ入れて、かき混ぜます。水っぽくなるまで水を入れてください。（ドロドロは駄目）
- 4
フライパンに火（中火）をつけて、油をしきます。（クッキングペーパーで伸ばす）火が通ったら、３のものを入れて焼きます。（キャベツが固まんないようにまんべんなく置く）
- 5
片面が焼けたら、豚肉を２～３枚しいて、ひっくり返します。そこからは、ふたを閉めて、弱火で１０～１５分ぐらい焼きます。
- 6
焼けたら、皿にのせて、ソースとマヨーネーズをかけたら･･･完成です★
コツ・ポイント
ひっくりかえす時は、崩れようにがんばってください!! あたしは、これで、その日の気分が決まります(＾ω＾)!!
あと、家に山芋があったら、すりつぶして、↑２の時に入れるとほんとおいしいです。ふわっふわしますよ★
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