シーフードパジョン（チヂミ）
みらのプリン @cook_40042089
いろいろなレシピを試しましたが、こちらが一番簡単で友人から好評だったレシピです。モチモチした食感をお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
韓国人の同僚に頼んでこのレシピを作ってもらいました。
シーフードパジョン（チヂミ）
いろいろなレシピを試しましたが、こちらが一番簡単で友人から好評だったレシピです。モチモチした食感をお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
韓国人の同僚に頼んでこのレシピを作ってもらいました。
作り方
- 1
シーフードを食べやすい大きさに切り、塩と胡麻油をかけてよく混ぜておく。
- 2
卵と水を混ぜたものに小麦粉を加えてよく混ぜ、シーフードを加える。
- 3
熱したフライパンに胡麻油（又はサラダ油）を敷いて具を薄めに流し込み、ネギ（又はニラ）をのせ、両面よく焼く。
- 4
醤油・酢・白ゴマ・唐辛子を混ぜたたれでいただく。
コツ・ポイント
たれはコチュジャンや刻んだ青ネギ、すりおろしたニンニクなどを加えてアレンジしてみて下さい。
ニラをのせたあと、更に上からたねを少量かけると、焼き上がりがきれいになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518014
