カラフル切干大根の煮物-レシピのメイン写真

カラフル切干大根の煮物

えんがわねこ
えんがわねこ @cook_40033779

お袋の味の切干大根の煮物では、子供達があまり食べてくれないので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてみました。
このレシピの生い立ち
普通の切干大根の煮物は、あまり子供が食べません。砂糖を多くして、甘くしたら何とか食べるので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてカラフルにしました。

カラフル切干大根の煮物

お袋の味の切干大根の煮物では、子供達があまり食べてくれないので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてみました。
このレシピの生い立ち
普通の切干大根の煮物は、あまり子供が食べません。砂糖を多くして、甘くしたら何とか食べるので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてカラフルにしました。

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材料

  1. 切干大根 乾いた状態で60g
  2. ミックスベジタブル 1/2カップ
  3. ちくわ 2本
  4. さとう 大3
  5. しょうゆ 大3
  6. だしの素 小1

作り方

  1. 1

    切干大根を戻す。ちくわを薄く輪切りにする。

  2. 2

    鍋を温めて、油を引いて、切干大根をいためる。水カップ1ぐらいを加えて、軟らかく煮る。

  3. 3

    さとう・しょうゆをくわえる。

  4. 4

    ちくわ・ミックスベジタブル・だしの素を加える。

コツ・ポイント

子供が甘いほうが好きなので、さとうが多いです。お宅のお子さんの好みに合わせてください。

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えんがわねこ
えんがわねこ @cook_40033779
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たべ盛りの子供を抱えて日々キッチンで頑張っています。そそっかしくて失敗もたくさんです。少しでもお料理上手になりたいです。
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