ごちそうたまねぎフライ

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 たまねぎにベーコンとチーズをはさんであげるだけなのに、意外なおいしさです。新たまねぎでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
 雨で買い物に行くのがおっくうだったので、家にあるものでボリュームのあるおかずができないか考えていたところ、むーにぃさんのレシピを見つけ、娘の好きなチーズとベーコンをツナの代わりにはさんでみました。

ごちそうたまねぎフライ

 たまねぎにベーコンとチーズをはさんであげるだけなのに、意外なおいしさです。新たまねぎでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
 雨で買い物に行くのがおっくうだったので、家にあるものでボリュームのあるおかずができないか考えていたところ、むーにぃさんのレシピを見つけ、娘の好きなチーズとベーコンをツナの代わりにはさんでみました。

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材料

4人分
  1. たまねぎ 2個
  2. ベーコン 2枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 衣用小麦粉 適量
  6. 衣用卵 適量
  7. 衣用パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

     たまねぎを薄く輪切りにする。

  2. 2

     チーズとベーコンをたまねぎからはみ出ないくらいの大きさに切り、2枚のたまねぎではさむ。

  3. 3

     軽く塩コショウする。

  4. 4

     小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170度に熱した油できつね色になるまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

 たまねぎの上の部分と下の部分の使いにくいところは、はさむのをあきらめて、かき揚げにでもしてしまうといいでしょう。チーズが溶け出さないように横の部分にもしっかり衣をつけましょう。チーズは何でもかまいませんが、とろけないチーズのほうが冷めてもおいしいです。

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P子ママ
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 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
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