あさりの炒め煮♪
ひろこまち @cook_40034353
海のかおりいっぱい♪
このレシピの生い立ち
ピンポ～ン♪・・・これ充分に砂抜きしてあるのでどうぞ・・・と たくさんの あさりを頂いたので、お味噌汁ともう一品に作りました(*^^)vあさりの身が大きくエキスたっぷりでとても美味しかったです。これから潮干狩りに行った翌日・・是非作ってみてくださいね～^^;
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは濃いめの塩水に一晩くらいつけて充分に砂抜きしておく。それをこするようにしてよく洗う。
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- 2
熱したフライパンに油大さじ３を入れ、にんにくと ねぎのざく切りを炒め 水をきったあさりと○を入れふたが開くまで炒める。
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- 3
煮汁ごと大皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
美味しく頂くために砂抜きを充分にしてくださいね～^^;
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