作り方
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豆腐は軽く水切りをして砕き、たけのこはサイコロ状にカットしてボールに投入！
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- 2
そこへ、ねぎ+シーチキン+卵+ごまを加えて、塩コショウで味をととのえます。生地がゆるいようなら、片栗粉を適量入れて調節してみてください。
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- 3
１７０度の油で揚げれば完成！！
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コツ・ポイント
温度が高すぎると、焦げてしまうので、１６０度～１８０度で揚げてくださいね。
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