宮崎県産マンゴー！見切り品！オシャレに剥いちゃうよ！美味いに決まってますね！

その前に種の勉強です！これがマンゴーの種ね！薄っぺらいのよ！

これが縦に入っている様にしたいんです。

転がして探してみると、形がやや薄くなる場所があります。探してみて！

簡単に見つかります！この角度で③の様に種が入っているので・・・。

種を避ける様に切るには真ん中1cm位を避けて切りますよ！こうなりますよね。

もう片方も切ります！この種の周りだってもちろん美味しいので、切って食べましょう。

こっから飾り切りですよ！まずは周りに1cmない位の切り込みを入れます！

縦に切り込みを入れます！皮ギリギリを狙ってね！でも皮は切っちゃいやよ！

くるっと回して、こっちもこんなカンジね！格子状とでもいいますか・・・。

ぎゅっとマンゴーを返します！

こんな感じね！簡単でしょ？種の周りも食べられるので切って食べてね！