ズッキーニのジョン☆韓国レシピ
vdss @cook_40042689
フライや天ぷらに飽きたら、是非食べてみて(^_^)
ジョンをつけるタレは、ご飯が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
韓国の叔母に教えてもらいました(^_^)
ズッキーニのジョン☆韓国レシピ
フライや天ぷらに飽きたら、是非食べてみて(^_^)
ジョンをつけるタレは、ご飯が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
韓国の叔母に教えてもらいました(^_^)
作り方
- 1
ズッキーニを厚すぎず⇔薄すぎず、5mmくらいの厚さに切る。
- 2
少々の塩をふり、10分ほど置いておく。
-
- 3
10分後、キッチンペーパーで余分な水分をふき取る。
- 4
水分をふき取ったズッキーニに小麦粉を着けてはたく。
-
- 5
次に溶いた卵を1つ1つにからめ、温めてあるフライパンへ。
-
- 6
両面焼いて出来あがり☆
＊ちょっとしっかり目に焼いてあります(^_^)
-
- 7
☆豆腐のジョン☆
豆腐は塩を振らず、余分な水分をキッチンペーパーで取ること。あとは同じ作り方で。 -
- 8
ちなみに、ジョンは何でも出来ます。
エリンギ・れんこん・にんじん、色んな物を召し上がれ(^_^)
コツ・ポイント
※ヤンニョンジャンの作り方は、ID17522005を参照してください(^_^)
一番始めの写真の四角い物は、豆腐です。
作り方は同じです。
ジョンは、焼き色を薄目に焼いた方がキレイですが、私はしっかり目に焼いた方が好きです(^-^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521705
