冷凍さといもは解凍して（芋自体が硬いようだったら少し茹でる）豚肉をまきつけ串を打ちます。

エビの皮をむいて立て切りにしたピーマンで挟んで串を打ちます。

ちくわは適当に切って梅干のみをつめます。

たらは薄めに削ぎ切りにしてカレーパウダーを絡めます。
ナスを輪切りにしてたらを挟み串を打ちます。

コツのいらない天ぷら粉を分量の水で溶き材料を絡めて揚げます。