≪シャキシャキ！≫★水菜＋鶏皮サラダ★

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
このレシピの生い立ち
ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。

≪シャキシャキ！≫★水菜＋鶏皮サラダ★

バコタさん's cooksnap of when they made ≪シャキシャキ！≫★水菜＋鶏皮サラダ★.
§ななたん§'s cooksnap of when they made ≪シャキシャキ！≫★水菜＋鶏皮サラダ★.
ぴよんす's cooksnap of when they made ≪シャキシャキ！≫★水菜＋鶏皮サラダ★.
ほりまり
ほりまり @cook_40033269

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
このレシピの生い立ち
ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。
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材料

  1. 水菜 1株
  2. 鶏皮 １枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. トマトなどお好きな野菜 お好きな量
  5. ●しょうゆ 大さじ５
  6. ●ごま油 大さじ３
  7. ●酢 大さじ２
  8. ●すりごま 大さじ１
  9. ●砂糖 小さじ２
  10. ●おろしにんにく 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、油をひいて熱したフライパンで、強火でカリカリになるまでいためる。※油がはねるので注意してね。

  2. 2

    水菜、キュウリなど野菜を食べやすく切って器に盛り、1を載せる。

  3. 3

    ●のドレッシングを混ぜて、サラダの上からかければ出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

油がはねるけど、がんばってカリカリにするとおいしくなります。
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ほりまり
ほりまり @cook_40033269
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息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約＆手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと！】　2013年6月現在　８つも話題入りさせてもらいました！ありがとうございます。
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